• 23 اسف 96
    • 0

    مصرف هویج در بارداری

    ویتامین A در صورتی که به مقدار زیاد به بدن زن باردار برسد، می تواند اثرات منفی در رشد جنین داشته باشد.
    ریزمغذی اصلی موجود در هویج کاروتن بوده و برخلاف تصورات شایع هویج دارای ویتامین A نیست.
    مصرف هویج در بارداری
    ویتامین A در صورتی که به مقدار زیاد به بدن زن باردار برسد (برای مثال از طریق مکمل های دارویی حاوی ویتامین A یا از طریق خوراکی هایی مثل جگر مرغ یا جگر گوسفند) می تواند اثرات منفی در رشد جنین داشته باشد.
    اما کاروتن در بدن فقط زمانی تبدیل به ویتامین A می شود که مقدار ویتامین A در بدن بسیار کم شده باشد. بنابراین می توانید با خیال راحت در دوران بارداری هویج مصرف کنید.
    البته لازم به ذکر است که مصرف بیش از حد و بی ملاحظه هویج، می تواند به بیماری
    Carotenodermia منجر شود که در این بیماری پوست فرد زرد می شود.
    در مجموع مصرف متعادل هویج در دوران بارداری به علت فیبر و کاروتن موجود در آن توصیه شده است.

    ثبت نظر ‪&‬larr‪;‬

Photostream